Зачем и какие нужны витамины?

Тюков Олег Эрастович, врач восстановительной медицины, г.Новосибирск.

Зачем вообще нужны витамины? Дело в том, что с той структурой питания, которая у нас есть, когда мы много используем консервированных продуктов, а фрукты и овощи где-то долго хранились, как факт, мы получаем недостаточное количество природных витаминов.

Мы должны восполнять этот дефицит, принимая витамины дополнительно в виде неких концентратов витаминов.

При этом важно несколько вещей: с одной стороны, организм хорошо умеет защищаться от избытка, поэтому бояться передозировки витаминов не стоит. Но при большом желании это тоже возможно и в отношении витаминов этого не стоит делать. При огромных передозировках могут развиваться синдромы гипервитаминозов.

Но до этого дойти трудно. По крайней мере, у нас в России я не слышал, чтобы у кого-то это было.

Что касается выбора витаминов, лучше, чтобы их было много и разных. Пусть чуть-чуть, но чтобы было дополнительно, поэтому лучше использовать витаминно-минеральный комплекс.

Самая главная отличительная черта витаминов – являются ли они природными или синтетическими. Я никому из своих пациентов не рекомендую принимать синтетические витамины, потому что витамины, по большей своей части, имеют оптическую изомерию, имеют природные изомеры.

А синтетические витамины, чаще всего, представляют собой рацемат – смесь природных и неприродных изомеров. Не буду говорить о том, что природные усваиваются лучше – они просто усваиваются. А вот синтетические – они не просто не усваиваются, а могут нарушить усвоение природных.

Так получилось, что синтез витаминов заметно дешевле по технологии, по производству, чем получение витаминов путем экстракции из плодово-ягодного сырья. Поэтому витамины в промышленных масштабах, которые чаще всего продаются в аптеках, синтетические.

К сожалению, почти ни в одной инструкции не написано, являются ли витамины природными или синтетическими. Поэтому я предпочитаю использовать те витамины, про которые это написано.

Про Ultivit Ультивит компании Santegra Сантегра это написано. Поэтому я отдаю предпочтение Ultivit Ультивит.

Для детей Ultivit Kids Ультвит Кидс.