Диетическое питание при сахарном диабете, авторы профессор А.Ю. Барановский, Л.И. Назаренко

Описание

Методические рекомендации для больных

Подготовлены на кафедре гастроэнтерологии и
диетологии Санкт-Петербургской медицинской
академии последипломного образования

Авторы: 

профессор А. Ю. Барановский
профессор Л. И. Назаренко
врач-диетолог А. Г. Харитонов

Сахарный диабет — это заболевание, главной причиной которого является снижение образования или недостаточность инсулина в организме. Инсулин — это гормон, отвечающий в организме человека в первую очередь за обмен углеводов. При недостатке инсулина происходит повышение содержания сахара крови (гипергликемия). Сахарный диабет принято разделять на диабет ] -го типа и диабет 2-го типа.

Сахарный диабет 1-ш типа характеризуется абсолютной недостаточностью инсулина, всегда повышенной концентрацией глюкозы крови натощак, острым возникновением тяжелых симптомов заболевания и необходимостью вводить инсулин для поддержания жизни больного. Он чаще всего возникает в возрасте до 30 лег.

Сахарный диабет 2-го типа выявляется у больных, чаще всего, в возрасте после 40 лет. Обычно заболевание развивается медленно, постепенно, и лечение, как правило, не требует введения инсулина для сохранения жизни.